Mousse de Erva-mate com creme de leite e leite condensado

Mousse de Erva-mate, fica uma delícia!

RECEITA DE MOUSSE DE ERVA-MATE

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de erva-mate;
• 250 ml de água;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 pacote de gelatina sem sabor;

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, ferva a água com a erva-mate até virar um chá;
2. Depois de ferver, desligue o fogo e coe em um vidro refratário;
3. Enquanto o chá ainda estiver quente, dissolva a gelatina sem sabor;
4. Em um liquidificador, coloque o chá com a gelatina, o leite condensado e o creme de leite;
5. Bata no liquidificador até ficar com uma consistência cremosa;
6. Coloque a mistura no vidro refratário e deixe na geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar com a consistência de mousse e está ok, pronto!